Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

cach lam nuoc chanh dua hau cà vạt Cá Chiên cach lam chao Cá nục cach lam ca xào thịt heo rừng bún nấu hải sản mousse dau ngon cuoi tuan Những bài thuốc nâng cao thị lực canh ngô nấu sườn cơm rang ngũ sắc hải sản hấp sả chanh chè mứt táo Vừng goi rau dang ngon muối đậu phộng sả ớt Lam kem mề gà xào dua sen mien tay Bún ga Rieng cach nau sup ga kieu thai gÃƒÆ xÃƒÆ xay chuối với trà xanh quả cam trí nhớ tế bào goi cu sen tom mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn am thuc hong kong soda sữa trứng gà trộn miến cach lam banh phu the gac dau hu non kho phở phở gà Liên Ròm cá thu nướng trứng kho thịt nước dừa món Chợt thèm mắm cái cá cơm nước cốt dừa nấu gà ca kho thom ngon món ngon Quảng Nam công thức bánh mì đen xào gà cho người bận rộn nuong long Trá cách nấu canh bạch tuộc chất phụ gia heo áp chảo mì trứng nấu tôm ngon hải sản sống sài gòn cha hap chay nấu canh trứng cút cÃƒÆ thu cac mon nom goi hao nuong sot bbq Những món tuyệt ngon từ mối đất Phố cổ Hà Nội chè khoai tím tra chao khoai thuc pham cho ba bau lam banh chuoi pho mai chụp hình che troi nuong ngon cách làm kem thit lon kho Trứng chien mon cHIEN tom ngam nuoc mam Các món nộm gỏi trung cut kho cha gio lua tây địu Thịt Gà cach lam trung ga muoi xôi cá cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng bạch gỏi tôm khô xoài sÅ a chua cach lam banh bao công thức làm bánh muffin bún trộn thịt gà sashimi cá nha dam nau duong phen cách làm chim cút quay thit rang sườn non chiên sả cay cho bà bim bim sa kê chả giò hải sản sốt cà ca nuong chẠchả mực chiên cach nau cu sen ham suon non món chống ngán ngày Tế nem chay chiên giòn kho cá cach lam le Ôc Núm món Mỹ Trang trí Củ cải trắng gạo món mặn May và kẹo sữa tươi đánh trứng trứng bông mịn làm đậu phọng da cá Áp chảo đậu đũa bún tươi cam ung thư cach lam banh mochi bánh phô mai Canh chua ga cay nau nuoc cot dua kieu Thai Công thức thien ly xao